セリア
ステンレス深型角トレーと
ステンレス深型角トレー用アミ
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おはようございます
miyuremamaです
原始人夫と釣り旅行に行ってきました
大きな鯛が4匹が釣れました
ワラサももらいました
原始人夫が丁寧に捌いてくれたので
「土鍋で鯛めし」を作ってみました
先ずはあたしが下準備をしました
ついでにワラサの照り焼きも煮ました
味が染みるように先に煮ておきました
鯛はフライパンで焼きました
100均セリアで購入した
ステンレス深型角トレーと
ステンレス深型角トレー用アミ
Amazonで購入した
トーチバーナーで炙ります
怖いので
お願いします!
はいよ!!
ボーと炙ると
とてもいいにおいがしました
後は土鍋に入れて
ガス台の「炊飯」のボタンを押せば・・
自動で炊き上がりました
蒸らしの時間まで教えてくれるので
ビックリしました
(機能があるのに初めて使いました)
原始人夫はガス器具も設備屋なので詳しいので
教えてもらいました・・💦
骨がないか見ながら
原始人夫が混ぜてくれました
できあがり~
そのまま食べても・・
お出汁をかけて食べても・・
良い味だ!
お焦げも美味しい
ワラサの照り焼きも
普段食べているブリの照り焼きよりも
みがホロホロでやわらかくて
さっぱりして美味しかったです
おうちで炙りが出来ると
色々作れるね・・
火事になると危ないから
俺がいるとき作ろうな
みなさまも
100均セリアと
Amazonのグッズで
「おうちで炙り」を楽しむ場合は
火事には十分注意して下さいね
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